O processo de produção e a tecnologia do ácido hialurônico determinam a diferença na qualidade, então produtos produzidos da fonte correta devem ter efeitos terapêuticos quando usados. Em termos gerais, existem três métodos para refino:
1. Tecido animal: As principais matérias-primas são crista de galo e humor vítreo bovino. Desengordurar e desidratar as matérias-primas com acetona ou etanol, embebê-las e filtrá-las em água destilada e, em seguida, tratá-las com solução de cloreto de sódio e solução de clorofórmio. Após adicionar tripsina para isolamento, obtém-se uma mistura. Finalmente, a mistura é tratada e purificada com um trocador de íons para obter ácido hialurônico refinado. Este método tem uma taxa de extração extremamente baixa de apenas cerca de 1%, e o processo de separação é complexo, resultando no preço caro do ácido hialurônico, chegando a US$ 5.000/kg, o que limita seu uso em larga escala em cosméticos.
2. Fermentação microbiana: Caldo de fermentação usando glicose como fonte de carbono. Após 48 horas de fermentação no meio de cultura, o micélio e as impurezas são removidos por filtração, e então produtos de alta pureza são obtidos por meio de operações simples, como precipitação de álcool. A vantagem de usar o método de fermentação para produzir ácido hialurônico é que seu peso molecular pode ser definido de acordo com o design do produto. A chave para o método de fermentação está na seleção de cepas bacterianas, como estreptococos e lactobacilos.
3. Síntese química: usando reação de polimerização de enzima natural; Primeiramente, um polímero polissacarídeo é usado para sintetizar "derivados de oxazepenteno de ácido hialurônico". Então, uma enzima de divisão de água é adicionada para criar um complexo do derivado e da enzima. Finalmente, a enzima é removida da solução de reação a 90 graus Celsius para sintetizar ácido hialurônico. O uso de síntese artificial pode reduzir muito o custo de fabricação do ácido hialurônico, mas a estrutura é menos refinada.
O mesmo produto de ácido hialurônico tem um impacto significativo em sua eficácia devido às diferenças nas fontes de matéria-prima e técnicas de fabricação. A concentração do produto não pode ser usada como referência para seleção de produtos, pois a pureza, o peso molecular e a estrutura 3D afetam diretamente o efeito de absorção de água do ácido hialurônico. Normalmente, quanto maior o peso molecular e mais completa a estrutura da rede, melhor o efeito de absorção de água. Produtos para cuidados com a pele e cosméticos são populares no mercado, mas muitos fabricantes fazem seu próprio ácido hialurônico, que é barato, mas não necessariamente eficaz. Até mesmo o ácido hialurônico oral promovido por algumas pessoas é decomposto em pequenas moléculas unitárias de carboidratos e aminoácidos após ser absorvido pelo trato gastrointestinal. Ele ainda precisa passar por autossíntese e outras etapas para ser gerado na pele e no tecido conjuntivo, e sua eficácia deve ser comprometida.